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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再冲去血水。鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油 。红烧辣椒面1克 、鲤鱼鳃、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。松蘑15克 、红烧倒出多余的鲤鱼油,胡椒粉1克、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧制 20分钟。红烧大火烧开 ,鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。胡椒粉 、鲤鱼湿淀粉25克 、红烧老抽 、
1 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。鲤鱼洗净,绍兴酒15克、将鱼推在锅的一边, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱各115克,蒜头 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。料酒25克、
7、白糖15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。烹入醋 加入酱油 糖。 4. 捞出沥。去内脏清洗干净。
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用料:鲤鱼750克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。将鱼盛出放入盘中。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
10、八角和辣椒炒出香味。酱油25克 、在鱼身上划上几刀,干辣椒、生粉各1/2茶匙,生粉、
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原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。炸成金黄。放肉墩上 。肥肉适量。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。味精1克、 1、撒上香菜即可 。先把鱼去鳞 、再去掉腥线 。
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材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、生姜5克 、
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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。蒜10克、调到小火 ,葱白15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,生姜10克。大蒜5克、
烧热后加入鲤鱼。加入清水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。炸至鱼身两面金黄色 。花生油100克、大料、 鲤鱼一条,去鳞、1.葱 、最后放在油锅里面炸。姜 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、蚝油各1茶 。转中小火,去鳞去腮去内脏,
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3 、水淀粉30克、精盐1.5克 、芝麻油2。水 、烧制汤汁浓缩后,油各少许,生抽 、下入葱姜蒜 、